Eh Che... Qué Mate, c'est un sentiment
Le maté est une fierté argentine, le symbole par excellence de nos coutumes. Pour ceux qui découvrent cette tradition, la véritable surprise réside dans le partage du même récipient et de la même bombilla. Tradition pittoresque ou pacte implicite, partager un maté signifie littéralement prendre part à une conversation, se solidariser autour d'émotions, et épouser des moments uniques."Querés un mate?", c'est l'invitation par le geste d'une caresse à l'arôme d'un "te quiero". Découvrez l'essence de cette expérience unique et laissez-vous emporter par les liens tissés autour de cette boisson emblématique.
Qu'est-ce que le maté ?
Le maté est une infusion préparée à partir des feuilles de l’Ilex paraguariensis. Cet arbre, aussi appelé yerba mate, pousse exclusivement dans la forêt subtropicale du Paraná.
À l’origine consommée par les Guaranis, cette boisson a traversé les siècles pour devenir, aujourd'hui, la plus populaire en Argentine, attirant également de nombreux adeptes en Uruguay, au Paraguay et dans le sud du Brésil.
Un matériel spécifique pour un rituel unique. Traditionnellement, l’infusion se boit dans une calebasse, elle-même appelée "maté". Ledit "maté" se présente sous une multitude de formes et de matériaux (courge, verre, métal, bois, …).
Pour siroter le breuvage, une sorte de paille filtrante est indispensable : c'est la bombilla. Il est également idéal d'avoir un thermos pour maintenir la température de l'eau et se balader avec votre maté. Et bien sûr, n'oublions pas notre querido "or vert" : le paquet de yerba maté.
Passion Argentine
Eh Che... Qué Mate vous convie à un voyage culturel au plus profond de l'Argentine, au rythme de ses saveurs.
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