Blog de Eh che... Qué mate
Les différents types de maté
Publié par L'équipe dans Passion maté le 7/02/2024 à 12:53
Le maté accompagne le quotidien de nombreux adeptes à travers le monde. Sa popularité est telle qu'il existe aujourd'hui une variété de matériaux utilisés pour sa fabrication, notamment le métal, ...Lire la suite Bombilla : les 3 types les plus utilisés
Publié par L'équipe dans Passion maté le 4/12/2023 à 14:32
Indispensable au maté, la bombilla existe sous différentes formes. Ci-après, la présentation des 3 plus communes. Précision tout de même : chaque type de bombilla décrite peut se décliner ensuite ...Lire la suite Quand changer la yerba du maté ?
Publié par L'équipe dans Questions fréquentes le 3/07/2023 à 14:50
Changer la yerba fait autant parti du rituel de préparation que chauffer l’eau à bonne température. Parfois, il arrive même de devoir la remplacer durant une même mateada. Voici quelques ...Lire la suite Comment conserver la yerba maté ?
Publié par L'équipe dans Questions fréquentes le 9/01/2023 à 20:58
L’humidité est la pire ennemie de la yerba maté. Afin d’en préserver sa qualité, sa saveur et ses bienfaits, il est préférable de la conserver dans un endroit sec. Lire la suite S'hydrater grâce au maté
Publié par L'équipe dans Actualités le 5/09/2022 à 12:28
L’été 2022 aura été synonyme d’intenses épisodes caniculaires en France et en Europe. Beaucoup s’accordent sur un point : ces vagues de chaleur se feront de plus en plus fréquentes. ...Lire la suite Les 1O commandements du maté
Publié par L'équipe dans Passion maté le 30/08/2022 à 14:03
Le maté est l'une de ces coutumes qui répondent à des règles implicites. Entre principes à suivre et interdictions à ne pas outrepasser, voici la liste 10 commandements du maté ...Lire la suite Questions fréquentes
Publié par L'équipe dans Questions fréquentes le 4/07/2022 à 15:00
De quoi est composée la yerba maté ? La yerba mate contient : ✔️ Feuilles épaisses (hojas gruesas) qui apportent l'harmonie et l'équilibre pour que le maté dure plus longtemps. ...Lire la suite Idées de recette pour accompagner son maté : la chipá
Publié par L'équipe dans Recettes le 14/03/2022 à 14:36
La chipá est un petit pain de fromage réalisé à base farine de manioc. Cette préparation est née de la rencontre entre le peuple Guaraní et les Jésuites au XVIIe ...Lire la suite Non, le maté n'est pas cancérigène
Publié par L'équipe dans Actualités le 8/03/2022 à 13:59
De temps à autre surgissent des rumeurs affirmant que la consommation de maté favorise l’apparition de cancers. La dernière controverse est apparue il y a quelques jours, après que la ...Lire la suite Le marché du maté en 2021
Publié par L'équipe dans Actualités le 21/01/2022 à 15:32
Les exportations de yerba maté ont le vent en poupe. Selon le rapport dressé par l'Institut National de la Yerba Mate (INYM), 31 899 197kg de yerba maté ont été ...Lire la suite 1 2
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